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煮牛骨头是凉水放骨头煮好还是开水放骨头煮好?

答案:3  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-02-21 16:26
煮牛骨头是凉水放骨头煮好还是开水放骨头煮好?
最佳答案
当然是凉水!
如果是开水,毛细血管里的余血一下锅就会凝固.熬出来的汤水无论是颜色还是营养价值都不好.
全部回答
凉水
你好! 我一直都是用凉水,没听过要用热水的噢 希望对你有所帮助,望采纳。
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