清蒸牛红怎么做才好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-02 21:21
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-04-02 06:37
清蒸牛红怎么做才好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-04-02 06:55
牛红，也就是牛的鲜血，新鲜牛红放足够的盐就不会凝固，蒸之前加水。
牛红和水的比例是1————1.5.加水后牛红慢慢会凝固。
水烧开后下锅，一定把碗放入水中蒸，不要隔水蒸，小火蒸35----40分钟。
油条，葱花，剁碎腌好的牛肉。
蒸熟后先放腌好的牛肉。再大火蒸5分钟。
撒上葱花，油条。出锅。
牛红和水的比例是1————1.5.加水后牛红慢慢会凝固。
水烧开后下锅，一定把碗放入水中蒸，不要隔水蒸，小火蒸35----40分钟。
油条，葱花，剁碎腌好的牛肉。
蒸熟后先放腌好的牛肉。再大火蒸5分钟。
撒上葱花，油条。出锅。
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