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全蛋蛋挞 9只量怎么做

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解决时间 2021-11-15 08:03
全蛋蛋挞 9只量怎么做
最佳答案
用料
鸡蛋 2个
雀巢淡奶油 135g
牛奶 100ml
细砂糖 80g
低筋面粉 12g
蛋挞皮儿 12个
葡式蛋挞(全蛋12个量)的做法
蛋挞皮儿解冻,铺到烤盘上,正好12个。

雀巢淡奶油、牛奶倒入盆中,加细砂糖,微波炉加热至砂糖全部融化,放置冷却备用。

低筋面粉过筛
全蛋2个用打蛋器打散后,加入过筛的低筋面粉,再加入冷却好的2,搅拌均匀后过筛,既成蛋挞水儿
烤箱上下火220摄氏度预热后,中层放烤盘,20分钟即可
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