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㸆大虾怎么做

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-04-04 05:47
㸆大虾怎么做
最佳答案
用料  
虾    阿根廷红虾(青虾也可以)    
配料:葱,姜    
调料:白糖,耗油,生抽    
准备工作:大虾解冻后,剪去虾须,挑出虾线,葱姜切丝备用    
㸆大虾的做法  
剪去虾须,挑虾线,我习惯连虾脚都一起剪掉,干净利索

葱姜切丝备用

油热炒虾,小火炒1、2分钟,把虾油炒出来

加葱姜丝

放一大勺白糖、一勺蚝油、生抽,继续炒均匀

加半碗清水炖,末虾一半就可以,大火收汁,汤汁粘稠就可以装盘

装盘的时候摆出造型,然后锅内的汤汁淋到虾上

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