【松脂】松脂是怎让产生的

【松脂】松脂是怎让产生的

【答案】 形成和组成 松树针叶进行光合作用生成的糖类,再经过复杂的生物化学变化,在木材的薄壁细胞中形成松脂,它通过泌脂细胞壁渗入树脂道.树脂道是松树特有的结构,在木质部、针叶和初生皮层中形成 3个独立的系统.木质部的树脂道有纵生和横生两种,它们在木材中互相沟通形成树脂道系.采割松脂时,只要割伤树干外缘木质部,松脂就会通过树脂道系外流.
　　松脂主要由树脂酸和萜烃组成,此外还含有少量杂质和水分.树脂酸和萜烃的含量因树种、产地、采脂方法和贮存期而异.马尾松松脂一般含75％左右的树脂酸和20％左右的萜烃,其余为水分和杂质.松脂中树脂酸有两类：①枞酸型酸,包括枞酸、左旋海松酸、长叶松酸、新枞酸、去氢枞酸,是树脂酸中的主要部分.②海松酸型酸,包括海松酸、异海松酸.马尾松松脂中含有较多的左旋海松酸,但在加工过程中受热异构成其他枞酸型酸,所以松香中基本上不含左旋海松酸,而含较多的其他枞酸型酸,特别是枞酸.南亚松松脂含有二羧基树脂酸.松脂中的萜烃主要是 a-蒎烯和β-蒎烯.两者含量随树种和地区等变化较大.此外还有β-水芹烯、莰烯、香叶烯、双戊烯、长叶烯、石竹烯等.中国产松脂含蒈烯甚少.

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