汉中凉皮在那可以学到
答案:6 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-05-03 03:24
- 提问者网友：星軌
- 2021-05-02 21:40
汉中凉皮在那可以学到
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-05-02 23:17
应该很好学的吧，一般汉中人都会做，其实跟自己家做的凉皮差不多，
找个同学或者同事，让他稍微指导下下，应该就没问题啦，呵呵。
我也喜欢那个汉中热面皮。
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- 1楼网友：玩家
- 2021-05-03 04:26
汉中米皮，当然要去汉中学呀！
- 2楼网友：平生事
- 2021-05-03 03:16
要看你悟性了
都差不多的
汉中的凉皮要用专业的厨具
我们叫锣
加点发酵粉之类的和下
用凉开水
蒸的时候那个厨具里要放油
菜油最好
大蒜加很辣的辣椒
胡椒粉
调料基本一样
- 3楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-05-03 03:00
既然说是汉中凉皮当然是在汉中能学到了
但要找个好师傅,学正宗点!!
- 4楼网友：上分大魔王
- 2021-05-03 01:57
很简单嘛，当然是汉中喽
- 5楼网友：一袍清酒付
- 2021-05-03 00:53
诶
这个不好说啊
其实面皮的操作程序很简单的
一般的面皮店都是现做的
在旁边都可以看到工序
但是汉中面皮的调料调配不好学
并且正宗的汉中面皮点配料多少都是保密的
一般人不外泄
有点像商业机密的感觉诶
如果你真想学
去面皮店做学徒估计可以吧
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