海蘑菇汤的做法步骤图，海蘑菇汤怎么做好吃

海蘑菇汤的做法步骤图，海蘑菇汤怎么做好吃

海蘑菇蛋丝汤 1. 鸡蛋打匀后备用，锅热后放入油，倒入蛋液摊成蛋饼。 2. 将煎好的蛋饼卷起，切成细丝。 3. 做一锅热水，下入海蘑菇、姜丝煮两分钟后再放入蛋丝煮一分钟。 4. 最后放入时令青菜丝，调入盐、鸡粉、白胡椒粉就可以了。

用料  
海蘑菇    半斤    
小海虾    20只    
冷冻鲜鱿鱼    一只    
小杏鲍菇    3个    
黄蚬子干    三两    
胡萝卜    半根    
盐    少许    
白胡椒粉    半勺    
生姜    三片    
海蘑菇汤的做法  
海蘑菇洗干净，泡水冷水
鱿鱼化冰撕去表面黑膜，去内脏，洗净，过热水，捞出，切丝或薄片，可根据个人喜好

小海虾过热水除去虾的红沫，捞出，可放冷水或沥干水分
杏鲍菇切片后，在切细条
生姜小块切三片
胡萝卜半根切薄片

黄蚬子干泡热水，发开后，剔除内脏，冲洗三遍以上，无沙后，泡冷水

忘拍照片了放张本人照片替代吧各位看官见谅，言归正传
做法:
1.冷水多半锅放入姜片，大火，水沸腾后煮出姜香味;
2.大个黄蚬子均匀的撒入锅中，同时放海虾，鱿鱼，杏鲍菇，胡萝卜片;
3.大火改中火煮至10分钟换小火，同时放入少许盐，半勺白胡椒粉，继续煮10分钟;
4.锅开后下入主料海蘑菇，盖盖中火煮五分钟关火;
5.海蘑菇汤滋阴补阳，老少皆宜

因为没有宾客，是和家人一起吃就没有摆盘，食客看官们见谅，觉得不错就推送点赞吧

小贴士
滋阴补阳，老少皆宜
海鲜性凉，不论做任何菜系都不可少于生姜
白胡椒粉与海鲜是绝配，不光除味还能提鲜