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乌龟怎么做菜

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解决时间 2021-10-13 06:18
乌龟怎么做菜
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红烧乌龟肉骨质增生食谱 滋阴食谱 肾调养食谱 补血食谱 清热去火食谱 乌龟500克 味精1克 大葱15克 姜10克 花椒1克 黄酒10克 冰糖15克 酱油10克 1. 将胡桃肉研成碎末;2. 枸杞洗净;3. 将乌龟放入盆中,加热水约40度使其排尽尿;4. 乌龟去头、足、龟壳、内脏,洗净,切成肉块;5. 将锅烧热,加入植物油,烧至六成热后,放入龟肉块,反复翻炒;6. 加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤,清水各适量;7. 再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末,先用旺火烧开,再改用小火煨炖;8. 至龟肉熟烂,用味精调好味,翻炒几下,盛入碗内。饮汤吃龟肉。
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