的做法，小米蒸瘦肉怎么做好吃，小米蒸瘦肉的家常做法
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解决时间 2021-01-27 11:49
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-01-26 16:10
的做法，小米蒸瘦肉怎么做好吃，小米蒸瘦肉的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-01-26 17:27
主料
瘦肉
300g
小米
50g
辅料
生抽
2勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
五香粉
1勺
老姜
1块
老抽
2勺
郫县豆瓣酱
1勺
白糖
半勺
玉米油
1勺
步骤
1.把小米冲洗干净
2.碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右
3.瘦肉切成长条状
4.老姜切成末
5.瘦肉中加入料酒，姜末，生抽2勺，老抽2勺，郫县豆瓣酱1勺，白糖半勺，五香粉1.5勺，蚝油1勺，玉米油2勺，拌匀腌制半小时
6.再把小米加入与瘦肉拌均
7.入蒸锅蒸1小时
8.蒸熟的瘦肉非常鲜嫩，软软的
小贴士
1.夏天腌制的时候可以放在冰箱里
2.小米不宜浸泡太久，以免营养流失
3.小米需要先浸泡一下，要不然蒸的时候会很干。
瘦肉
300g
小米
50g
辅料
生抽
2勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
五香粉
1勺
老姜
1块
老抽
2勺
郫县豆瓣酱
1勺
白糖
半勺
玉米油
1勺
步骤
1.把小米冲洗干净
2.碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右
3.瘦肉切成长条状
4.老姜切成末
5.瘦肉中加入料酒，姜末，生抽2勺，老抽2勺，郫县豆瓣酱1勺，白糖半勺，五香粉1.5勺，蚝油1勺，玉米油2勺，拌匀腌制半小时
6.再把小米加入与瘦肉拌均
7.入蒸锅蒸1小时
8.蒸熟的瘦肉非常鲜嫩，软软的
小贴士
1.夏天腌制的时候可以放在冰箱里
2.小米不宜浸泡太久，以免营养流失
3.小米需要先浸泡一下，要不然蒸的时候会很干。
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- 1楼网友：醉吻情书
- 2021-01-26 18:27
任务占坑
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