用安琪酵母粉蒸馒头还用放碱吗
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-09 21:42
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-02-09 05:32
用安琪酵母粉蒸馒头还用放碱吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-02-09 06:47
不用放。安琪酵母最大的好处是发的面没有酸味，不用放碱。
全部回答
- 1楼网友：往事埋风中
- 2021-02-09 09:23
一般不用放碱
- 2楼网友：笑迎怀羞
- 2021-02-09 09:16
不用 每公斤面粉安琪加20g
- 3楼网友：空山清雨
- 2021-02-09 07:52
不用放碱面。记得注意发酵的温度时间
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