萝卜烧肉怎么做好吃，萝卜烧肉的家常做法

萝卜烧肉怎么做好吃，萝卜烧肉的家常做法

食材明细
白萝卜一个
猪肉一块
葱适量
酱油适量
八角两个
姜适量
料酒适量
白糖适量
油盐一勺
原味口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
萝卜烧肉的做法步骤

1
白萝卜洗净，肉洗净，切块。

2
白萝卜去皮切块。

3
葱姜切片。八角洗净。

4
锅内放适量油，油热后，放八角、葱姜，爆香。

5
放入肉块，煸炒至变色，倒入酱油、料酒、盐、白糖，炒一会。

6
放入萝卜块，翻炒，放适量凉水，盖锅焖一会儿。

7
等汤汁收的差不多了，出锅就可以了。

材料 肉一碗，萝卜一碗，酱油，料酒，盐，糖，葱花 做法 1、锅烧热，放油烧至七八成热时，放八角先炸一下，放切好的五花肉煸炒至变色时放酱油、料酒略微翻炒一下，放两块拍好的生姜添冷水至淹没肉块大火烧开转小火。 2、等肉八成酥时，放萝卜块，略放盐、糖（这菜略微偏甜点好吃），添水至块块们的一半，大火烧开转至中小火，至萝卜酥透即可撒上葱花，收汁出锅。