把鸡蛋打到碗里，蛋黄是散开的是不是蛋就是坏的？

把鸡蛋打到碗里，蛋黄是散开的是不是蛋就是坏的？

不一定的，蛋黄散开是表示鸡蛋放置时间过长，闻气味，如果没有异味，是没有坏的。
　　鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

这个时候蛋说明时间已经长了，不过没有坏，可以吃的。