羊肉有臭味了怎么办

羊肉有臭味了怎么办

问题一：买的羊肉有点臭了，还能吃啊？ 最好别吃。夏天这些肉类最容易变质，吃了拉肚子，严重的会的胃肠炎。问题二：羊肉有味了怎么办 自己家吃那就扔掉，对了是坏了的味道还是羊肉本身的味道，本身的味道没关系，如果是变质的味道就扔掉，不要觉得可惜！问题三：新买的羊肉多放了两天有了一点臭味，该如何去掉 如果刚开始要坏但还没坏时,处理肉食品异味;
1) 先用盐水/清水反复多洗几次,除肉食品表面异味
2)用五香/八角水煮开后,将切块的肉食品倒如,水再滚时捞出,这时候异味应该大部份都没有了.
3) 在将肉食品切成做菜的大小(最好是切丝/薄片),姜/蒜/葱随意,旺火滚油,投入姜/蒜/葱,暴炒肉(丝/片),加如料酒(最好是60度白酒)香喷喷出来了.
(这实用于除去一般的肉食表面异味,如果肉食品已变质,还是扔掉吧...)问题四：生羊肉放久了有味了,怎么能除掉 5分不知道你说的是放在冷冻放久了有味道还是，还是冷藏里久了有味道，如果有腐臭味了，还是建议不要食用了，其营养流失也很严重了，毕竟身体健康才是关键，如果仅仅是一点点气味的话，一般的香料都可以掩盖的，食用前可以用清水泡一段时间，然后焯下水，最后结合自己喜欢的味龚烹饪，建议和红枣红烧或者腌制后油炸。问题五：羊肉臭了怎么补救 怎样去羊肉膻味
方法一：烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值。方法二：烧羊肉时放点桔皮，杏仁，红枣等，也可以消除膻味。方法三：烧羊肉时，放少量绿豆，也可以去膻味。将一只萝卜钻些孔放入锅里与羊肉同煮，或在锅中放几粒绿豆，都可除去膻味。将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊）少许，膻味也可减少。烧、煮羊肉时，向开水锅中倒一些米醋或者加一定量的咖喱粉，煮到开锅，膻气便可消除。爆羊肉羊肉炒至半熟时加入米醋焙干，然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒等调料，起锅时加青蒜或蒜泥，可除去羊肉的膻味。油热后先用姜、蒜末炝锅，再倒入羊肉煸至半熟时，放大葱、酱油、醋、料酒等煸炒几下，起锅时加入少许香油。这样做出来的羊肉不仅没有膻味，而且味道鲜美。
_______________________________________________________萝卜去膻：在烧羊肉时。加入青萝卜式胡萝卜同煮。煮熟后捞起膻味全无。
米醋去膻：把大块羊肉放八水中。每10千克羊肉加25克米醋。煮沸
5分钟后捞出羊肉。再进行正式的烹调。膻昧可除。
绿豆去膻：煮羊肉时放八一些绿豆亦可除去膻味。
咖喱去膻：每千克羊肉加八半小包咖喱粉，烧后即成咖喱羊肉。无膻味。
药料去膻：烧羊肉时用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、紫苏同烧。不但可以去膻且还有独特风味。
核桃仁或山楂去膻：放几只带壳的核桃或几片山楂片，不但可以除膻味，且可以使羊肉熟得快。
桔皮去膻：烧羊肉时加八一些可皮，右除去羊肉膻味还可增加香味。
如果是变质了就不建议吃了哦问题六：羊肉因为太热,有点臭,怎么办?是否有方法处理？ 先温水冲洗，然后放盆里加大葱叶子、醋和酒揉一会味道会小些，但是要完全没味道估计不太可能了。问题七：羊肉有味了怎么处理 如果羊肉只是有异味，可以用肉桂，肉苁蓉一同煎煮，除去不良味道，如果出现臭味，建议将其销毁扔掉。
去除羊肉膻味的方法：
茶叶
茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮，可除膻味；炒羊肉时，将羊肉中水分炒干，洒进浓茶，连续数次，羊肉膻味即可去除，且香脆可口。
大蒜
500克羊肉加100克大蒜，炒几分钟后加水煮，即可。
红枣
煮羊肉时放入几个红枣，可除去羊肉膻味。
桔皮
煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去膻，且羊肉味道鲜美。
咖喱
在羊肉中加入适量咖喱粉。
绿豆
在羊肉锅中放七、八粒绿豆同烧，可去除羊肉膻味。
甘蔗
在500克羊肉中加入100克剖开的甘蔗同煮，可除膻味。
核桃
用2～3个带壳核桃与羊肉同煮，可除羊肉膻味。
花椒水
在羊肉馅中拌入一些花椒水，再放葱、姜末，羊肉馅无膻味，且更鲜嫩。
山楂
把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。
鲜笋
在500克羊肉中加鲜笋250克，先炒后炖，可除膻味。
杏仁
在煮羊奶的锅里放少许杏仁，煮开后捞去杏仁，膻味就消除了。
药料
把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等药料碾碎，用纱布包好与羊肉同烧，可去膻味，且有独特风味。
鱼
在切好的羊肉中拌进鱼块一起清炖，羊肉既无膻味又无腥味。问题八：羊肉是臭的,怎么回事? 可能是膻吧 羊肉都发膻 要是不是的话那就是坏了
母羊肉也可以吃 不过肉质不是 很好问题九：生活小常识生活小窍门，羊肉臭了怎么办 臭了 放的时间长了 家里温度高 坏了 很正常。 要是想吃 用开水多烫烫。洗完之后 还是有味道 建议扔掉 吃坏身体 不划算。问题十：羊肉发臭了还能吃吗？ 不能~~

对的，就是这个意思