重庆茶文化比较聚集的地方？
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解决时间 2021-01-28 23:25
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-01-28 18:40
重庆茶文化比较聚集的地方？
最佳答案
- 五星知识达人网友：深街酒徒
- 2021-01-28 19:20
茶是中国的文化，
而饮茶习俗更是每个地方特有的风景，
饮茶习俗就是老重庆一个重要的特色且历史悠久，
重庆饮茶的方式和情趣上都别具一格，吸引中外游客的驻足，
而要在重庆找茶文化，如果你想找环境比较大众化，有民俗气息的，
你可以到磁器口或者街道上，就会有很多茶馆，独具特色的就是盖碗泡茶，
一把竹椅三朋四友，躺在竹椅上边聊天边喝茶，就是一种独特的体验；
如果你是需要找比较高雅清幽，还拥有文化气息的茶楼，
你可以去华新街附近的井杨子，
也可以去江北区洪恩寺的原来网瑶林雅集
一、重庆人饮茶讲究水好，茶好，茶具好。过去都用两江的江水，有的是从太平门江边滩盘处取水，店家用沙缸过滤，打起“河 水香茶”的茶招儿，招殊茶客。重庆人历来喜爱色艳、味浓、耐泡而味醇回首的云南下关沱茶。浓茶是装模压制，外形如北方窝窝头的再制茶，具有消暑解热去腻生津的功效，深受气候炎热的重庆人所青陈。
二、至于茶具，精巧美观的“盖碗茶”出自巴蜀。相传是唐代德宗建中年间(780——783年)川西节度使崔宁的女儿发明的。原来的茶杯没有衬底，端着烫手，放在桌上又不固定，崔宁之女巧思设计以小漆木盘承托茶杯，叫“茶托子”。有了茶托，吃茶时既免烫手，又使茶杯在桌上固定，人人称便。
三、重庆人饮茶的茶具十分考究，茶杯是江西景德镇上等细瓷，茶托(茶船)是铜或锡质，上面雕刻着图案，本身就是一件工艺品。茶盖、茶杯和茶船组成三大件头的茶具，古朴典雅，形成巴偷7a686964616fe78988e69d8331333363376466独特的盖碗茶文化，以后发到南方，在官场和民间普遍流传。
四、用盖碗茶方能体会茶文化的韵味，头开鲜开水泡的茶，浓汁沉在碗底，用茶盖来调节茶味，轻刮茶味谈些，重刮则茶味大上，喝时不必揭盖;放正则密封防止茶味外溢，侧放则散热凉得快些，半扣半闭浮叶既不会人口，茶水则徐徐沁入口中。金船瓷杯，慢拂盖碗，细细品茗，姿势优雅，情趣盎然，有着巴偷茶文化的独特的风情雅趣。
五、茶馆业也十分讲究店堂的服务，跑堂的茶堂植称“么师”，必须练得一手按茶的好手艺。只见他左手提着细嘴铜茶壶，右手五指将8副茶碗、茶盖、茶船叠成扇状，走到茶桌前，瞪眼之间，“哗”的一声，干净利落地依次“梭”到茶客面前。掺满到碗沿，却滴水不漏、不溢、实在令人叹为观止。几十张条桌，众多的茶客，他穿梭其间，照例是先吃后付茶资。他机灵的眼观六路，耳听八方;不断的掺茶、收碗，收款找补，却做到不错不漏。但旧社会，么师收入低微，老板每天只付他10碗茶资的工钱。全靠客人自带茶叶，卖自开水(称为玻璃)和出堂的开水钱，算他的“奖金”。这种掺茶的绝“技，解放后受到重视而现为“国粹”。1979年，法中友协的皮埃尔先生在成都茶馆看到堂倌吴云清的接茶功夫，十分惊奇和赞赏，邀他到法国夏乐宫为法国各界人士表演。掺茶师吴云清的表演轰动了巴黎，大小报纸刊登，数十位法国人拜他为师。巴蜀茶文化对祖国民族文化所作的贡献，令巴蜀儿女为之骄傲和自豪。
而饮茶习俗更是每个地方特有的风景，
饮茶习俗就是老重庆一个重要的特色且历史悠久，
重庆饮茶的方式和情趣上都别具一格，吸引中外游客的驻足，
而要在重庆找茶文化，如果你想找环境比较大众化，有民俗气息的，
你可以到磁器口或者街道上，就会有很多茶馆，独具特色的就是盖碗泡茶，
一把竹椅三朋四友，躺在竹椅上边聊天边喝茶，就是一种独特的体验；
如果你是需要找比较高雅清幽，还拥有文化气息的茶楼，
你可以去华新街附近的井杨子，
也可以去江北区洪恩寺的原来网瑶林雅集
一、重庆人饮茶讲究水好，茶好，茶具好。过去都用两江的江水，有的是从太平门江边滩盘处取水，店家用沙缸过滤，打起“河 水香茶”的茶招儿，招殊茶客。重庆人历来喜爱色艳、味浓、耐泡而味醇回首的云南下关沱茶。浓茶是装模压制，外形如北方窝窝头的再制茶，具有消暑解热去腻生津的功效，深受气候炎热的重庆人所青陈。
二、至于茶具，精巧美观的“盖碗茶”出自巴蜀。相传是唐代德宗建中年间(780——783年)川西节度使崔宁的女儿发明的。原来的茶杯没有衬底，端着烫手，放在桌上又不固定，崔宁之女巧思设计以小漆木盘承托茶杯，叫“茶托子”。有了茶托，吃茶时既免烫手，又使茶杯在桌上固定，人人称便。
三、重庆人饮茶的茶具十分考究，茶杯是江西景德镇上等细瓷，茶托(茶船)是铜或锡质，上面雕刻着图案，本身就是一件工艺品。茶盖、茶杯和茶船组成三大件头的茶具，古朴典雅，形成巴偷7a686964616fe78988e69d8331333363376466独特的盖碗茶文化，以后发到南方，在官场和民间普遍流传。
四、用盖碗茶方能体会茶文化的韵味，头开鲜开水泡的茶，浓汁沉在碗底，用茶盖来调节茶味，轻刮茶味谈些，重刮则茶味大上，喝时不必揭盖;放正则密封防止茶味外溢，侧放则散热凉得快些，半扣半闭浮叶既不会人口，茶水则徐徐沁入口中。金船瓷杯，慢拂盖碗，细细品茗，姿势优雅，情趣盎然，有着巴偷茶文化的独特的风情雅趣。
五、茶馆业也十分讲究店堂的服务，跑堂的茶堂植称“么师”，必须练得一手按茶的好手艺。只见他左手提着细嘴铜茶壶，右手五指将8副茶碗、茶盖、茶船叠成扇状，走到茶桌前，瞪眼之间，“哗”的一声，干净利落地依次“梭”到茶客面前。掺满到碗沿，却滴水不漏、不溢、实在令人叹为观止。几十张条桌，众多的茶客，他穿梭其间，照例是先吃后付茶资。他机灵的眼观六路，耳听八方;不断的掺茶、收碗，收款找补，却做到不错不漏。但旧社会，么师收入低微，老板每天只付他10碗茶资的工钱。全靠客人自带茶叶，卖自开水(称为玻璃)和出堂的开水钱，算他的“奖金”。这种掺茶的绝“技，解放后受到重视而现为“国粹”。1979年，法中友协的皮埃尔先生在成都茶馆看到堂倌吴云清的接茶功夫，十分惊奇和赞赏，邀他到法国夏乐宫为法国各界人士表演。掺茶师吴云清的表演轰动了巴黎，大小报纸刊登，数十位法国人拜他为师。巴蜀茶文化对祖国民族文化所作的贡献，令巴蜀儿女为之骄傲和自豪。
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- 1楼网友：不甚了了
- 2021-01-28 21:24
重庆茶文化中比较有历史的地方：选水、选茶以及茶具。
重庆的饮食文化：
重庆饮食喜麻辣，以不拘一格使用各种材料创作新菜见长。
重庆亦是火锅的发源地之一；2007年3月，重庆市荣获中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。
重庆饮食文化代表：重庆火锅、川菜、渝菜（重庆菜、渝派川菜）、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、重庆小面、重庆小吃等。
重庆茶文化：
1、重庆人饮茶讲究水好，茶好，茶具好。过去都用两江的江水，有的是从太平门江边滩盘处取水，店家用沙缸过滤，打起“河 水香茶”的茶招儿，招殊茶客。重庆人历来喜爱色艳、味浓、耐泡而味醇回首的云南下关沱茶。浓茶是装模压制，外形如北方窝窝头的再制茶，具有消暑解热去腻生津的功效，深受气候炎热的重庆人所青陈。
2、至于茶具，精巧美观的“盖碗茶”出自巴蜀。相传是唐代德宗建中年间(780——783年)川西节度使崔宁的女儿发明的。原来的茶杯没有衬底，端着烫手，放在桌上又不固定，崔宁之女巧思设计以小漆木盘承托茶杯，叫“茶托子”。有了茶托，吃茶时既免烫手，又使茶杯在桌上固定，人人称便。
3、重庆人饮茶的茶具十分考究，茶杯是江西景德镇上等细瓷，茶托(茶船)是铜或锡质，上面雕刻着图案，本身就是一件工艺品。茶盖、茶杯和茶船组成三大件头的茶具，古朴典雅，形成巴偷独特的盖碗茶文化，以后发到南方，在官场和民间普遍流传。
4、用盖碗茶方能体会茶文化的韵味，头开鲜开水泡的茶，浓汁沉在碗底，用茶盖来调节茶味，轻刮茶味谈些，重刮则茶味大上，喝时不必揭盖;放正则密封防止茶味外溢，侧放则散热凉得快些，半扣半闭浮叶既不会人口，茶水则徐徐沁入口中。金船瓷杯，慢拂盖碗，细细品茗，姿势优雅，情趣盎然，有着巴偷茶文化的独特的风情雅趣。
5、茶馆业也十分讲究店堂的服务，跑堂的茶堂植称“么师”，必须练得一手按茶的好手艺。巴蜀茶文化对祖国民族文化所作的贡献，令巴蜀儿女为之骄傲和自豪。
- 2楼网友：一把行者刀
- 2021-01-28 20:00
茶是中国的文化，
而饮茶习俗更是每个地方特有的风景，
饮茶习俗就是老重庆一个重要的特色知且历史悠久，
重庆饮茶的方式和情趣上都别具一格，吸引中外游客的驻足，
而要在重庆找茶文化，道如果你想找环境比较大众化，有民俗气息的，
你可以到磁器口或者街道上，就会有很多茶馆，独具特色的就是盖碗泡茶，
一把竹椅三朋四友，躺在竹椅上边聊天边喝茶，就是一种独特的体验内；
如果你是需要找比较高雅清幽，还拥有文化气息的茶楼，
你可以去华新容街附近的井杨子，
也可以去江北区洪恩寺的原来网瑶林雅集
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