鱼头豆腐汤是在什么时候下豆腐的呀？

请问

一、鱼头豆腐汤是看自己喜欢吃豆腐的话就晚点放略煮煮就能出锅那种。
二、如果喜欢吃入味点的就早点放，可以在放水的时候就加，越煮越入味，出锅的时候豆腐里已经有蜂窝状的小孔了，吸满了汤汁。
三、鱼头豆腐汤的做法：
1.鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。
2.能豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。
3.大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤（或清水），大火烧开。
4.水开后放醋、，煮沸后放入葱段、姜片和笋片，盖锅焖炖。
5.当汤烧至奶白色后调入盐和糖，撇入白胡椒粉和段即可。

鱼头豆腐汤的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

鱼头豆腐汤的制作材料：

主料：嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升)

教您鱼头豆腐汤怎么做，如何做鱼头豆腐汤才好吃1.鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。

2.能豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。

3.大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤(或清水)，大火烧开。

4.水开后放醋、米酒、豆腐，煮沸后放入葱段、姜片和笋片，盖锅焖炖20分钟。

5.当汤烧至奶白色后调入盐和糖，撇入白胡椒粉和香菜段即可。

鱼头煎好后就可以下豆腐，做法如下： 一、材料 鱼头400g、嫩豆腐400g、油适量、盐适量、味精适量 二、做法 1.准备的材料：鱼头半个，嫩豆腐一盒，调味料：盐、味精、色拉油适量。 2.将洗净的鱼头沥干水分。 3.起油锅，等油温有一点烟了，放入半个鱼头。 4.煎至两面金黄，放入划好块的豆腐，放适量的清水。 5.等汤奶白色了放适量的盐。 6.适量的味精，煮2.3分钟就可以起锅了。

你喜欢吃话的豆腐的话就晚点放略煮煮就能出锅那种。如果喜欢吃入味点的就早点放，可以在放水的时候就加，越煮越入味，出锅的时候豆腐里已经有蜂窝状的小孔了，吸满了汤汁