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自己在家怎么做蛋挞 最简单的蛋挞怎么做

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解决时间 2021-12-28 22:37
自己在家怎么做蛋挞 最简单的蛋挞怎么做
最佳答案
材料:牛奶120g、奶油100g、蛋黄3个、细砂糖30g、低粉15g、蛋挞皮10个
工具:碗、搅拌棒、面粉筛、烤箱
制作步骤:
1、先将挞皮拿出来软化,这样烤出来会比较酥。
2、准备蛋挞液:在碗中倒入牛奶、奶油、砂糖、蛋黄,搅拌均匀,多搅拌几次使糖化掉。筛入低粉搅打均匀。(同时预热烤箱200度)
3、将蛋挞液过滤后倒入挞皮中至七分满。
4、放入烤箱,200度烤20分钟。
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