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大蒜成了糖心蒜或能吃吗?

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解决时间 2021-11-24 06:16
大蒜成了糖心蒜或能吃吗?
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发芽了的大蒜籽,虽然可以吃,但因其营养消耗,食用价值会大打折扣,大蒜籽收获以后,休眠期一般为2~3个月。休眠期过后,在适宜的气温下,大蒜籽便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质,导致鳞茎萎缩、干瘪,食用价值大大降低,甚至腐烂。
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能吃
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