如何泡糖醋蒜

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解决时间 2021-03-20 02:08

提问者网友：嘚啵嘚啵
2021-03-19 11:28

如何泡糖醋蒜

最佳答案

五星知识达人网友：狂恋
2021-03-19 12:17

糖醋泡蒜的做法
1.大蒜去皮，洗净，晾干水分;
2.盛装在无水无油的器具中，倒入没过蒜粒的醋，添加适量糖;

3.密封后室温保存，变色入味后食用。
烹饪技巧
1、蒜粒洗净之后要晾干或擦干表面的水分;
2、可以根据自己的喜好选择醋的品种;
3、糖的量自己掌握，加糖之后可以先尝一尝汁的酸甜度是否合适;
4、盛装器具最好选用玻璃及陶瓷制品，不要用铁、铝和塑料制品;
5、盛装器具要保持无水无油;
6、取用泡好的蒜粒时，器具也要保持干净无水无油;
7、泡蒜之后的汁儿可用来做炖肉炖鱼和凉拌的调料，很美味。

全部回答

1楼网友：逃夭
2021-03-19 14:35

主料 4人份
大蒜500克
调料
陈醋500克、白糖100克
糖醋泡蒜步骤1

大蒜去皮，洗净，晾干水分;
步骤2
盛装在无水无油的器具中，倒入没过蒜粒的醋，添加适量糖;
步骤3

密封后室温保存，变色入味后食用
糖醋泡蒜成品图

烹饪技巧
蒜粒洗净之后要晾干或擦干表面的水分;
可以根据自己的喜好选择醋的品种;
糖的量自己掌握，加糖之后可以先尝一尝汁的酸甜度是否合适;
盛装器具最好选用玻璃及陶瓷制品，不要用铁、铝和塑料制品;
盛装器具要保持无水无油;
取用泡好的蒜粒时，器具也要保持干净无水无油;
泡蒜之后的汁儿可用来做炖肉炖鱼和凉拌的调料，很美味

2楼网友：掌灯师
2021-03-19 13:10

玻璃瓶子一个
白醋加满瓶子
放白糖多少看个人喜好
酸一分为二
装入 10天完全不辣 5天微辣个人感觉5天的不错

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