鲩鱼怎么做好吃，鲩鱼的吃法

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解决时间 2021-02-14 06:30

提问者网友：浩歌待明月
2021-02-13 14:53

鲩鱼怎么做好吃，鲩鱼的吃法

最佳答案

五星知识达人网友：青尢
2021-02-13 15:34

鲩鱼怎么做好吃
材料
鲩鱼一份豆豉1汤匙姜丝、葱花、辣椒丝适量料酒、盐少许汁料:生抽、糖、油适量
做法
1
鲩鱼洗净后抹乾，用少许料酒及盐抹上腌30分钟。
2
豆豉切碎，将姜丝铺在鱼上再放豆豉和辣椒丝。
3
水滚后隔水蒸约20分钟，再撤上葱花蒸5分钟取出。
4
然后将汁料煮热，倒在蒸好的鱼上即可。

全部回答

1楼网友：怙棘
2021-02-13 17:10

主料鲩鱼骨 700g 萝卜 1000g 辅料油适量盐适量葱适量蒜头适量生粉适量生抽适量开水适量姜片适量步骤 1.鲩鱼骨买回来用水洗一下，用盐腌20分钟，再洗一下，然后吸干水分 2.萝卜切块 3.热锅下油下鱼骨，煎至两面金黄 4.然后下姜片和蒜头 5.加盐 6.加热水 7.汤水也白了 8.加少量生抽，盖上锅盖 9.然后加萝卜 10.再煮一会儿，用生粉加水打芡 11.最后加葱段 12.盛起即可小贴士鲩鱼骨买回来用水洗一下，用盐腌20分钟，再洗一下，然后吸干水分。这样是让鱼骨更入味

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