吃涮锅，涮什么菜好吃？

吃涮锅，涮什么菜好吃？

吃涮锅，要涮一些肉类，羊肉、牛肉，这样涮出来的锅子才有味道。其次油麦菜、大白菜、木耳、香菇、粉丝、虾仁、鱼丸、夹馅鱼丸、蟹棒、海带、藕片、红薯、菜花、西蓝花、莴笋、香菜、鸡肝、鸡胗、鱿鱼、鸡翅涮出来都非常好吃。

推荐了冬季适用的火锅菜单：
1.锅底:清汤最好
2.肉类:羊肉、鱼肉、鸡肉，冬季温补的最佳食物是羊肉
3.豆制品:豆腐、冻豆腐、豆芽、豆皮等
4.食用菌:香菇、金针菇、蘑菇、木耳等
5.蔬菜:菠菜、油菜等叶类蔬菜，土豆、藕等根茎类蔬菜，以及南瓜、冬瓜等蔬菜
6.主食:绿豆面、荞麦面等杂粮
7.水果:梨、香蕉等凉性水果
8.饮品:菊花茶、不加糖的橙汁、草莓汁等果汁200毫升，或酸奶200-300毫升
注意:麻辣锅底不宜多吃；若加入带皮生姜、大葱等温补食品最理想；一个成年健康人一顿吃二至三两羊肉即可；蔬菜能除油腻，补充冬季人体维生素不足，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值。
TIPS:酸奶可促进消化，但胃酸过多者不宜多喝