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海口佳宁娜月饼配方

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-01-26 09:55
海口佳宁娜月饼配方
最佳答案
1.
将面粉340克、转换糖200克、油40克、枧水2克放一块和成面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后备用

2.
将各种果仁放在一起,忘记把瓜子仁放里照了,后放的

3.
将葡萄干洗净控干,和果仁倒在一起

4.
将糯米粉、黑芝麻粉、白糖和40克油到进去搅拌均匀

5.
如果觉得干就适当放点水,不要放多了,能捏成团就行

6.
将饼皮和馅都捏成等分,皮50克,馅50克 ,包好定型后,放到烤盘里

7.
烤箱预热160度,烤5分钟后取出,上面刷蛋液继续烤15分钟,出炉后放两天,回油后好看又好吃
全部回答
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