北极虾（甜虾）为什么是甜的

北极虾（甜虾）为什么是甜的

加拿大野生北极虾是纯野生的虾，生活在北冰洋和北大西洋200-400米的的深海，这片海域纯净无污染，生活在这里的野生北极虾靠自己的力量努力的生长着。正是因为这片海域没有污染，所以野生北极虾不存在寄生虫的现象，他们不停的游动，靠吃深海里的浮游动物为生，天然无污染，不仅如此，还要躲避天敌，否则一不小心就会被吃掉。
国内的养殖虾来自沿海地区和内陆的一些水域，一部分生活在海水里，一部分生活在淡水里，主要吃一些植物性食物和饲料，养殖场的工作人员会投放饵料，食物充足，所以养殖虾并不需要自己去捕食。有些饵料中可能含有促进生长的添加剂，并不像野生北极虾吃的那些浮游动物健康。
其次，我们都知道，我们常见的的北极虾都是熟冻虾，北极虾的捕捞区域远离岸边，而现代化的捕捞船每次出海的捕捞量都在数百吨，为了保证北极虾的新鲜，在捕捞上船之后马上就会进入加工流水线，进行清洗筛选和煮熟、冷冻。目前出口到中国的北极虾都是煮熟冷冻的，因此北极虾是可以解冻之后直接吃的。