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大连海鲜海珍品的2条鱼装在一个包里,好像是生的,很咸,怎么吃?

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-01-26 22:54
那2条鱼都是从中间分开的,对称,我尝了一点,咸死了,大神们,谁吃过,怎么吃啊?
最佳答案
这个啊,把鱼拿出一条来,先冲洗干净,然后用凉水泡泡,最后晾干水分,切小段,铺姜丝上笼屉蒸,或者用油煎,配上玉米面饼子,开吃。正宗大连人家做的腌咸鱼,讲究“一撸盐”,就是鲜鱼放很少的盐腌制,半干的时候放冰箱冷冻,吃的时候拿出来,不需要泡,洗干净就能做着吃的,不咸,现在的商家为了保存期和晾晒的时候不变质,就糊弄了,用那么多盐来腌制的鱼,根本没有吃的价值了。结果还是砸大连的牌子。真是混蛋。
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