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顿羊肉怎么顿

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解决时间 2021-12-02 09:01
顿羊肉怎么顿
最佳答案
用料
羊肉 2斤
胡萝卜 1个
芹菜 1棵
葱姜蒜
花椒粒
生抽
老抽
料酒
香叶
炖羊肉的做法
胡萝卜切小块、芹菜切段,姜切大块,蒜切片

羊肉切小块(图2),冷水入锅,加30ml料酒,水开后再煮5分钟左右,捞出(图3)
再起锅,冷水,放羊肉,加30ml料酒,煮开后,放入胡萝卜块、芹菜段、葱姜蒜,花椒粒(可以多放些,去膻气),香叶,生抽15ml,老抽15ml。(图4)中小火煮40分钟即可
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