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在家如何炸油条?

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-12-23 19:51
在家如何炸油条?
最佳答案
用料:高粉,细砂糖,牛奶,碱,水,盐,硣母
步骤1、在牛奶中加入干硣母拌匀2、将面粉与糖混合均匀3、在面粉中加入牛奶边加边搅拌均匀后揉成面团4、将面团盖上湿布,醒发至两倍大5、将碱,水,盐拌匀6、把碱水和面团揉匀,再醒发至二倍大7、将面团切成宽5公分的剂子,将两个剂子叠加中间用筷子压一下8、锅内放油,中火,油五成热时放入剂子,用筷子不停翻面,至油条呈金黄色9、捞出沥油即可。
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