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钵钵鸡怎么做?

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解决时间 2021-10-18 13:54
钵钵鸡怎么做?
最佳答案
原材料鸡1只,炒花生米100克,熟芝麻15克调味料葱、姜、料酒、干辣椒、红油、盐、香菜 各适量制作方法1. 鸡治净;香菜洗净,切段。2. 锅中加水煮沸,放葱、姜、料酒、干椒及土鸡, 焖煮至鸡肉熟透后捞起,斩成长条摆盘。3•鸡汤煮热,调入红油、盐,撒入熟芝麻即成味汁。 将味汁淋入鸡块中,撒熟花生米即可。
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