为什么鲜橘皮不适合泡茶泡酒？

为什么鲜橘皮不适合泡茶泡酒？

鲜橘皮经过晾干炮制后才是 陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般 应放置隔年后再用。陈皮作为一味 理气、健胃、化痰的常用中药，用 其泡茶饮，确实能清热化痰。但用 鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘 皮中含挥发油较多，容易刺激消化 道，导致消化功能紊乱。新鲜橘皮刺激肠胃，还可能 是因为橘皮表面附着有农药或保鲜 剂，一般的水洗日晒可能并未将这 些有害物质去除干净。因此医生提 醒，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡 酒，自己晒制陈皮时，还要注意表 面长霉的橘皮不要使用。