紫薯怎么蒸

紫薯怎么蒸

问题一：如何快速蒸紫薯 楼主你好小窍门：不要切块，身上切两个口，整个儿转起来，热量在紫薯内部就互相传递了。
这样中火5,6分钟就够了。问题二：小紫薯整个蒸需要多久可以熟啊？ 大火十几分钟就好了，只要用筷子能够轻轻戳透就行了，紫薯尽量蒸食问题三：想蒸紫薯吃，用蒸锅烧多久呢? 紫薯、白薯等最好是蒸之前把个头较大的切成两半，紫薯可以冷水上锅，水开后约20分钟一般就能熟。当然，最好的办法是在蒸到10多分钟后，用筷子扎扎。轻松扎透即熟。问题四：紫薯要蒸多久 一般是锅里放水，紫薯直接放蒸架上蒸，大的紫薯要蒸30-40分钟，小的紫薯25分钟左右，要判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续蒸，记住，紫薯一定要煮熟来吃。问题五：紫薯怎么蒸 隔水蒸可保留甜味
放入水煮的话，较有水分，但甜味会流失
谨记：番薯较难熟，要放多些水；不用等水滚，洗净即可放入锅蒸问题六：紫薯为什么一般不能去皮上锅蒸呢？ 掉色 还有会丢失营养问题七：紫薯出了蒸着吃，还能怎么吃？ 做粥做饼做馒头做丸子做拔丝紫薯,味道都很不错问题八：紫薯怎么蒸 丢锅里隔水蒸甜一些，水里煮面一点，这个很随意的，没啥太多讲究，而且，这很清真~~问题九：紫薯是蒸还是煮 紫薯可是好东西，它的学名叫紫甘薯，含有好多营养元素。 每个人的口味不一样， 而且做法不一样。蒸着吃好,煮的话,会进太多水份,就没有甜味了,如果有条件的话,烤着吃最好吃最甜。问题十：紫薯怎么蒸好吃 蒸紫薯饼
主料：紫薯500g
辅料：糯米粉100g,芝麻籽适量
步骤：1.紫薯削皮、切段；2.紫薯浸泡在冷水里去淀粉；3.紫薯沥干、排在盘中；4.上锅蒸7-8分钟蒸熟；5.将蒸熟的紫薯取出；6.将紫薯用擀面杖反复擀碎；7.将擀好的紫薯放在面盆里；8.加糯米粉；9.加入适量水揉匀成面团；10.揪成20g一个的小剂子；11.全部搓圆；12.手轻轻按成圆形饼状、不要太使劲、要有一定厚度；13.案板上均匀撒上熟芝麻；14.紫薯放在芝麻上、轻轻按一下、使芝麻按进紫薯饼表面；15.翻过来重复上面一步；16.剩余的全部如法炮制、一共做了38个；17.其中的一部分用来蒸，盘子里薄薄地抹一层油防粘、蒸7分钟；18.取出来就可以吃了。
小贴士：可以根据个人喜好适量放入糖、因为紫薯本身就是含糖的，所以我没有放糖。