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湖南剁椒和贵州糟辣椒有区别吗

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解决时间 2021-01-09 14:57
湖南剁椒和贵州糟辣椒有区别吗
最佳答案
我是贵州的,和你详细说下贵州的糟辣椒。就是用红辣椒砍碎,现在也有用机器打的,不过极品的都是双手用菜刀剁的那种最好。一般用木盆装着剁,砍得差不多了就往里边放调料,一般是姜和大蒜、还有盐、味精等等,之后就封装在瓷坛子里。放一段时间久可以吃了。湖南的,我不怎么清楚。来自:求助得到的回答
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没有区别,都是辣椒
当然有啊 一个是剁椒 一个是糟辣椒
没有区别,都是辣椒
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