自制酸梅汤的做法。

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制作方面同上。。倩倩。要选我的答案。5555，本来我是想复制上面的，结果TX说，我的回答已被之前的网友使用，请我重新编辑。

原料： 乌梅10颗、甘草5片、山楂15片、冰糖2块，大概40克（可按自己的酸甜喜好增减）。 做法： 1、将乌梅、甘草、山楂、洗下放入锅中，加大半锅水（大概1000ML），浸泡1个小时。 2、浸泡1个小时后开大火煮上，烧开后转小火煮40分钟，加入冰糖融化，然后熄火。 3、等到自然冷怯后，装入玻璃容器中，入冰箱冷藏2个小时就可以取出来喝了。 喝的时候，如果有桂花的花，上面撒一点，香气四溢，酸甜可口。 备注： 1、煮酸梅汤一定要用砂锅或者不锈钢锅； 2、煮酸梅汤的时候，不是料放的越多越好吃；要按实际比例来； 3、冰镇的口感比较不酸点； 4、冰糖没有的话可以用红糖和白砂糖代替。