奇異果怎麼吃啊

猕猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的猕猴桃果实酸涩，感觉刺口，其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。

1.最简单的吃法——扒了皮直接“啃”or 切开用勺子挖着吃

2..<三品羹>

　原料： 猕猴桃250克，苹果1个，香蕉1个，白糖30克，淀粉少许。

　制法：

　①将猕猴桃洗净入碗内上笼蒸熟，取出晾凉后用净纱布挤出肉汁；苹果洗净去胡，皮切为小方丁，香蕉 去皮切成小丁备用。

　　②锅中加清水适量，入白糖、猕猴桃汁煮沸，将香蕉丁、苹果丁相继倒入锅中再煮沸后，用水调淀粉勾芡即成。

3.水果的变样吃法——奇异果+沙拉or榨汁喝

4.奇异果麦片粥（我没吃过）

   牛奶中加入适量麦片用小火慢慢加热半分钟，离火；火龙果和猕猴桃洗净、去皮，将果肉切成小丁；

  把水果丁和葡萄干加入到牛奶麦片中，搅拌均匀即可。

5。冰糖猕猴桃
　猕猴桃（去皮核）250克，冰糖适量。
　将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。
　此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。

6。猕猴桃银耳羹
　猕猴桃IOO克，水发银耳50 克，白糖适量。
　将猕猴桃洗净，去皮、核切片；水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加人猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。
　此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。

7。猕猴桃酱
　鲜猕猴桃1000克，白糖适量。
　选用熟透的猕猴桃，洗净沥干水分，去皮；将糖放人锅中，加适量清水，熬成糖液，取出一半，将猕猴桃肉放人糖液中，煮沸15分钟左右，待果肉煮成透明，无白心时，再倒人另一半糖液，继续煮 20分钟，边煮边搅；煮好后，将果肉捣成泥状，离火，略凉，装人瓶中贮藏即可。每次食用2O 克，互日3次。

8。蛋酥猕猴桃
　猕猴桃500克，精面粉、白糖各 200克，鸡蛋2枚，花生油1000毫升。
　猕猴桃去毛洗净，对半切开；鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊；炒锅放火上，倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘；原锅放火上，锅里留油15毫升，加人清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。

9.猕猴桃冰沙
   猕猴桃的皮，并切成小块。2、把猕猴桃、冰块、剥落汁放进去榨汁机，将各种配料搅碎。特别提示：使用榨汁机一定要把榨汁机按住了再打开开关，直到东西搅碎为止。3、将打碎的配料倒入杯子里，加樱桃放在上面点缀。

PS:猕猴桃性质寒凉，所以脾胃功能较弱的人食用过多，会导致腹痛腹泻，所以脾胃虚寒的人应禁食。
由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

我只直接使用过奇异果（比较懒没弄什么花样）以上资料是我辛苦网上收集整理，希望楼主采纳！

奇异果(无花果），生吃为宜。清水洗净，掰开食用。