怎样做大葱青椒回锅肉
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解决时间 2021-11-09 07:31
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-11-08 21:52
怎样做大葱青椒回锅肉
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-11-08 23:17
材料
【食材】五花肉250g，青椒3个
【调料】豆豉5ml，豆瓣酱5ml，盐3g，花椒2g，葱段适量
做法
1、青椒洗净，切成滚刀块。
2、五花肉洗净放入锅中，加入适量清水，放入花椒粒、料酒以及葱段，煮半小时左右。
3、五花肉捞出来，放入冷水中洗净，然后切成2-3毫米左右的薄片。
4、锅中加入少许食用油烧热，加入五花肉煸炒至打卷。
5、加入豆豉和豆瓣酱，快速翻炒均匀，使肉片入味。
6、加入青椒，翻炒至青椒变熟即可。
【食材】五花肉250g，青椒3个
【调料】豆豉5ml，豆瓣酱5ml，盐3g，花椒2g，葱段适量
做法
1、青椒洗净，切成滚刀块。
2、五花肉洗净放入锅中，加入适量清水，放入花椒粒、料酒以及葱段，煮半小时左右。
3、五花肉捞出来，放入冷水中洗净，然后切成2-3毫米左右的薄片。
4、锅中加入少许食用油烧热，加入五花肉煸炒至打卷。
5、加入豆豉和豆瓣酱，快速翻炒均匀，使肉片入味。
6、加入青椒，翻炒至青椒变熟即可。
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