玉米胚芽饼和玉米面，哪个喂育肥牛效果最好。哪个营养价值更高些

玉米胚芽饼和玉米面，哪个喂育肥牛效果最好。哪个营养价值更高些

玉米胚芽饼的主要成分
成分 含量％ 成分 含量％
水分 7.5～9.5 脂肪 3～9.8
粗蛋白 23～25 粗纤维 7～8
无氮浸出物 42～53 灰分 1.4～2.6 。
　　每100克玉米面（黄）营养成分
　　能量339千卡；维生素B60.08毫克；蛋白质8.5克；脂肪1.5克；烟酸0.08毫克；碳水化合物78.4克；膳食纤维5.5克；维生素A7微克；胡萝卜素40微克；硫胺素0.07毫克；核黄素0.04毫克；维生素E0.98毫克；钙22毫克；磷196毫克；钾249毫克；钠2.3毫克；镁84毫克；铁0.4毫克；锌0.08毫克；硒2.68微克，铜0.01毫克，锰0.02毫克。
　　每100克玉米面（白）的营养成分
　　能量340千卡；蛋白质8克；脂肪4.5克；碳水化合物73.1克；膳食纤维6.2克；硫胺素0.34毫克；核黄素0.06毫克；烟酸3毫克；维生素E6.89毫克；钙12毫克；磷187毫克；钾276毫克；钠0.5毫克；镁111毫克；铁1.3毫克；锌1.22毫克；硒1.58微克；铜0.23毫克；锰0.4毫克。
通过以上成分分析，营养价值还是玉米面高。

主料 玉米面 200g 面粉 80g 辅料 油 适量 糖 适量 发酵粉 3g 步骤 1.玉米面 2.加入白面，搅拌均匀 3.发酵粉5g,我买的小包装，一袋正好5g 4.发酵粉放适量温水，搅拌至融化 5.加入适量白砂糖。原来总是用绵白糖，今天家里没有了，就用白砂糖凑合了。 6.加水，用筷子和稀。就像这样，糊状 7.我发了1个小时左右，成这种蜂窝状了 8.电饼铛预热后，放油，用勺子舀一勺，缓慢倒入模具。 9.煎至两面金黄。 10.摆个造型 11.出锅了 小贴士 白砂糖不好融化，建议用绵白糖。 发酵粉不能用热水，影响效果。