黄油打发常见问答:黄油取出室温软化到什么程度最佳?天气太冷可以隔水加热软化吗?
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-19 11:27
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-10-19 05:54
黄油打发常见问答:黄油取出室温软化到什么程度最佳?天气太冷可以隔水加热软化吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2021-10-19 06:39
软化到可以很轻松的插入手指。可以隔水加热，但小心加热过头成液体了。你自己都说了答案了，分次少量加鸡蛋就是防止造成油水分离啊、~~~~(>_<)~~~~ 最后的补救方法我就不知道啦，我没有油水分离过。你去贝太厨房看看，那里有不少烘焙的基础知识。O(∩_∩)O~祝你早日成功
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