怎么清理鱼腮？

答案:3 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-11-27 14:46

提问者网友：蔚蓝的太阳
2021-11-26 22:55

怎么清理鱼腮？

最佳答案

五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
2021-11-26 23:06

清理鱼腮方法如下：
　　1，用菜刀的后刀尖贴近鱼鳃的底部往外挑，如果不太熟练最简单的方法就是用手去抠。但要注意安全，最好用干净毛巾挡在手上。
　　2，从鳃口那开始剪，剪到三分之二就可以了，然后手伸进去，直接拉到头上那根筋，可以整个拉出，避免破胆，造成苦味，鱼鳃可以由两边拉，翻开鱼鳃盖子，少数鱼还要中间拉，直接拉两边的鳃。
鱼腮
　　分别有两块很大的鳃盖，鳃盖里面的空腔叫鳃腔。掀起鳃盖，可以看见在咽喉两侧各有四个鳃，每个鳃又分成两排鳃片，每排鳃片由许多鳃丝排列组成，每根鳃丝的两侧又生出许多细小的鳃小片。

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1楼网友：狂恋
2021-11-27 02:06

剪掉，用盐洗

2楼网友：痴妹与他
2021-11-27 00:27

是鱼鳃，剪掉扔了追问咋剪啊？追答鱼鳃一般都是月亮型的，从连着骨头的地方剪短追问谢谢

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