化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．（1）生活中可以通过______的方法来降低水的硬度；（2）餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉，原因是______．

化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．
（1）生活中可以通过______的方法来降低水的硬度；
（2）餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉，原因是______．

解：（1）硬水是含有较多可溶性钙、镁化合物的水，主要是含有碳酸氢钙和碳酸氢镁，它们在加热的条件下，分别生成碳酸钙和氢氧化镁沉淀，所以在生活中可用加热煮沸的方法降低水的硬度．
（2）洗洁精有乳化作用，能把大的油滴乳化成无数细小的油滴，随水冲走，故餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉．
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