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【白酒执行标准】浓香型白酒的新国家标准是什么总酸总酯的范围是多少呀

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解决时间 2021-03-10 01:17
【白酒执行标准】浓香型白酒的新国家标准是什么总酸总酯的范围是多少呀
最佳答案
【答案】 浓香型白酒国家标准GB/T10781.1-2006
  高度酒理化指标:
  酒精度 41-68 %vol
  总酸(以乙酸计 g/l) 优级≥0.4 一级≥0.3
  总酯(以乙酸乙酯计g/l) 优级≥2.0 一级≥1.5
  低度酒理化指标:
  酒精度 25-40 %vol
  总酸(以乙酸计 g/l) 优级≥0.3 一级≥0.25
  总酯(以乙酸乙酯计g/l) 优级≥1.5 一级≥1.0
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