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芝麻为什么要脱皮芝麻脱皮能榨香油吗

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解决时间 2021-11-23 16:38
芝麻为什么要脱皮芝麻脱皮能榨香油吗
最佳答案
脱皮芝麻主要作为一种香辛料调味品被加入到食品中,主要是为了让产品看起来美观,增加风味,如果没有脱皮的话很影响食欲的,你比如说金锣生产的脆脆肠,上面有一层芝麻,直接购买脱皮的芝麻肯定要比自己再脱皮要方便很多,再说金锣自己也没有脱皮设备啊。
脱皮芝麻是可以榨香油的,但是芝麻在脱皮过程中要损失油量的,特别是传统的脱皮方法,近年来使用的机械脱皮法好很多,但还是会有损失
生产商执行的标准大多是GB/T 15691《香辛料调味品通用技术条件》,
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