怎样，煮出来的珍珠不会粘在一起

怎样，煮出来的珍珠不会粘在一起

水开之后煮，煮的时候边倒边搅，煮10到15分钟，我这边是电磁炉，一定要用蒸煮哦，珍珠放下去之后三分钟内一定要搅一下，之后再三分钟后搅下就行了，到时关掉电磁炉闷10到15分钟，取出后不要把热水倒掉，用水龙头的水冲到锅里，慢慢把热水冲走，最后珍珠粘在一起的很少，基本就可以取用了。
检查珍珠粘在一起的好办法，用手捧一把珍珠，然后用水龙头小水冲，单个都能很容易的冲出手去，粘在一起的不容易冲出去。

珍珠煮好后，不是用冷水过一遍，而是用冷水把珍珠上的黏稠物给冲洗掉，一颗颗独立开来，然后用水浸泡，如果想口味更好点，可以用白糖加水烧开，放冷来浸泡珍珠，口感更好，珍珠会自带甜味。