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糯米酿鸡蛋的做法步骤图,糯米酿鸡蛋怎么做

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解决时间 2021-04-03 16:16
糯米酿鸡蛋的做法步骤图,糯米酿鸡蛋怎么做
最佳答案
用料  
糯米    两抓    
猪肉    少量    
豌豆    少量    
火腿肠    一根    
香菇    两个    
糯米酿鸡蛋的做法  
材料
剁碎各种材料
糯米提前用冷水泡五小时
鸡蛋轻轻敲裂,用手指掰出一个洞,倒出蛋清,保留蛋黄。
剥蛋壳这一步有点费时间,不能太暴力。
馅料加一点盐,酱油,五香粉搅拌均匀。
把糯米馅料装进鸡蛋里,不要塞太多,糯米煮熟会膨胀,要留一点空间。
用锡纸包住做好的糯米蛋,上锅隔水蒸熟。没有锡纸也可以不用。

用高压锅蒸比较省时间,喷气后最小火煮半小时就可以了。
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