乔东家排骨大包怎么样
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解决时间 2021-03-15 04:34
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-03-14 17:19
乔东家排骨大包怎么样
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-03-14 18:25
小白菜排骨包子制作方法特点：香味浓郁，满口流油。
面皮：发酵面团3杯 馅材料：
。排骨
。大白菜
。姜
。蒜
。酱油
。料酒
。糖
。黄酱
。五香粉
。麻油
做法：
1。排骨剁块，用酱油，料酒，糖，黄酱，五香粉，和麻油腌4小时。
2。大白菜切碎，用少量盐腌5分钟出水。倒掉水，清水冲一下，挤干水份。
3。姜去皮剁蓉。
4。蒜去皮剁蓉。
5。把所有馅材料放在一起调匀。
6。发酵面团分8份，馅也分8份。一份面团包一份馅。
7。开大火，烧开水，放入包子蒸25分钟，关火捂10分钟，起锅。
面皮：发酵面团3杯 馅材料：
。排骨
。大白菜
。姜
。蒜
。酱油
。料酒
。糖
。黄酱
。五香粉
。麻油
做法：
1。排骨剁块，用酱油，料酒，糖，黄酱，五香粉，和麻油腌4小时。
2。大白菜切碎，用少量盐腌5分钟出水。倒掉水，清水冲一下，挤干水份。
3。姜去皮剁蓉。
4。蒜去皮剁蓉。
5。把所有馅材料放在一起调匀。
6。发酵面团分8份，馅也分8份。一份面团包一份馅。
7。开大火，烧开水，放入包子蒸25分钟，关火捂10分钟，起锅。
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