常说老北京人，那么怎么样才算是老北京人呢？

常说老北京人，那么怎么样才算是老北京人呢？

解放前就在北京住的家庭，可以算老北京人
最好是宣统退位之前，就在北京的家庭
这些人大部分是满人，回族等等
他们有自己的独特的文化风俗和思维习惯

泛指“三教九流 七十二行” 据《清波杂录》所载，我国唐代社会的主要行业为“三十六行”，即：肉肆、宫粉、成衣、玉石、珠宝、丝绸、纸、海味、鲜鱼、文房用具、茶、竹木、酒米、铁器、顾绣、针线、汤店、药肆、扎作、陶土、仵作、巫、驿传、棺木、皮革、故旧、酱料、柴、网罟、花纱、杂耍、彩奥、鼓乐、花果等。徐珂在《清稗类钞·农商类》中说：“三十六行者，种种职业也。就其分工而约计之，曰三十六行，倍则为七十二行，十之则为三百六十行。”由此可见，“七十二行”是一个虚指数，今天人们常说的七十二行或三百六十行，并非具体数字。事实上，社会行业的分工已远不止七十二行。 老北京的古老风俗不计其数，其中的民间行业活动别有一番风味，说说老北京七十二行，吹糖人儿、耍蝈蝈……详细情况可以百度 五行 车行船行 店铺行脚行衙役行 八作 金匠银匠 铜匠 铁匠 锡匠 木匠 瓦匠 石匠

从喝豆汁就能看出是不是老北京人了,真正的老北京人,你给他一碗豆汁,他会继续要第二碗的.那豆汁的味也只有真正的老北京人才喝得惯.