可以拿鸭蛋代替鸡蛋做蛋糕吗
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-04 13:51
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-03-03 18:37
可以拿鸭蛋代替鸡蛋做蛋糕吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-03-03 18:55
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。
哗 鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，因此中老年人和儿童不宜多食。
其次，鸭蛋和鸡蛋相比较，较腥，做起来口感没有那么细腻，因此，一般不用鸭蛋做蛋糕。
可以用鹌鹑蛋、鸽子蛋等等，不过打蛋有点麻烦哦！！
哗 鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，因此中老年人和儿童不宜多食。
其次，鸭蛋和鸡蛋相比较，较腥，做起来口感没有那么细腻，因此，一般不用鸭蛋做蛋糕。
可以用鹌鹑蛋、鸽子蛋等等，不过打蛋有点麻烦哦！！
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