辽参、海参、刺参是一样的东西吗？若不是，他们各自又有什么区别呢？

辽参、海参、刺参是一样的东西吗？若不是，他们各自又有什么区别呢？

辽参--指的是辽宁沿海生产的海参，有辽参的国家标准。
海参有很多品种，一般来说质量最好的是刺参，在辽宁、山东一带出品。尤以辽宁的刺参质量最好。这样，刺参是海参的一种，是营养价值最好的。

全世界的海参有1100多种，可食用的海参有40多种，我国沿海产的可食用海参有20多种。海参分为光参和刺参两大类，以背上是否有疣状突起为标志。一般来说，刺参营养价值要高于光参。而辽参和关东参都属于刺参的一种。刺参体壁厚而软糯，是海参中质量最好的一种，被誉为“参中之冠”。但由于是野生的，海域面积小，产量十分有限，国内只有少数类似于福临门海参和同仁堂这样的大品牌能够买到，如果是要送礼的，选同仁堂海参较合适；如果是自己家人要用的，选择福临门海参较为实惠。

海参包括鲁参、辽参、台湾参、美国参等等，是已产地来分的；
同时也分刺参、光参俩大类，是以形体来分的，细分的就多了。
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辽参就是大连产的海参 刺参是海参的一种 市面上的海参一般都是刺参