冰糖炖雪梨的 冰糖能用红糖代替么？
答案:6 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-13 23:05
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-04-13 10:42
冰糖炖雪梨的 冰糖能用红糖代替么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-04-13 11:10
冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
⒈ 作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。1
⒉ 性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。
⒊ 功效：养阴生津，润肺止咳。
⒋ 主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
而红糖不具备上述功效
⒈ 作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。1
⒉ 性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。
⒊ 功效：养阴生津，润肺止咳。
⒋ 主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
而红糖不具备上述功效
全部回答
- 1楼网友：从此江山别
- 2021-04-13 14:31
不能
- 2楼网友：渡鹤影
- 2021-04-13 13:49
不可以，如果没有白糖可以用白砂糖代替
- 3楼网友：孤老序
- 2021-04-13 13:26
不太好，向来都是用冰糖炖的，白砂糖比红砂糖好
- 4楼网友：鱼忧
- 2021-04-13 12:58
不可以。但是可以用蜂蜜代替，炖好以后再放蜂蜜
- 5楼网友：行路难
- 2021-04-13 11:21
不行，味道不一样
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