浅渍（日式腌菜）的做法步骤图，怎么做好吃
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解决时间 2021-03-24 06:06
- 提问者网友：寂寞梧桐
- 2021-03-23 09:00
浅渍（日式腌菜）的做法步骤图，怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-03-23 10:17
用料
青瓜 2条
红萝卜 1条
红辣椒 5个
浅渍（日式腌菜）的做法
青瓜洗净切成0.3-0.4cm厚的圆片，不宜太薄，否则脱水后会变得烂糟糟。
青瓜片加一小勺盐，兜匀腌制20分钟，使其更爽脆。
红萝卜切成圆柱体后再切片。
青瓜片轻轻挤干水，和红萝卜片、辣椒一起放进密实袋。
白醋与白糖的比例为2：1，今天加了10勺白醋。
加5勺白糖。
再加一小勺盐。
装入空气，抓紧袋口摇一摇，使材料与调料混合均匀。
折叠袋口，挤掉空气，密封！
冷藏半小时即食。
青瓜 2条
红萝卜 1条
红辣椒 5个
浅渍（日式腌菜）的做法
青瓜洗净切成0.3-0.4cm厚的圆片，不宜太薄，否则脱水后会变得烂糟糟。
青瓜片加一小勺盐，兜匀腌制20分钟，使其更爽脆。
红萝卜切成圆柱体后再切片。
青瓜片轻轻挤干水，和红萝卜片、辣椒一起放进密实袋。
白醋与白糖的比例为2：1，今天加了10勺白醋。
加5勺白糖。
再加一小勺盐。
装入空气，抓紧袋口摇一摇，使材料与调料混合均匀。
折叠袋口，挤掉空气，密封！
冷藏半小时即食。
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