自已能做冻干雪梨吗？我不知道雪梨是做什么样叫冻干？请指导。

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冻干水果，是采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水份冻结，然后再真空的环境下将水果里面被冻结的水份升华，从而得到冷冻干燥的水果。简而言之，在低温环境下抽中水果里面的水份，保留其原有的营养。

自己在家是做不了的，需要用于冻干机器。