干酪中的蛋白质大部分为清蛋白。（ ）对错
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-29 23:41
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-01-29 01:41
1.[判断题]干酪中的蛋白质大部分为清蛋白。（ ）对错
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-01-29 02:28
参考答案：错参考解析：干酪中的蛋白质大部分为酪蛋白，经凝乳酶或酸作用而形成凝块。
全部回答
- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-01-29 02:37
哦，回答的不错
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