产后食谱 剖腹肚子炖什么好

产后食谱 剖腹肚子炖什么好

一、大枣煮猪脚：原料：猪脚、大红枣、花生米、绍酒。

制法： 　　
1、猪脚洗净，大红枣、花生米用水泡透。 　　
2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。 　　
3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，用中火煮至汤色变白，加少盐调味即可。 　　
食用功效：补血益气，强身通乳。

二、花生大米粥：材料：生花生米（带粉衣）100克、大米200克。

作法：将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次喝完，连服3--7天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。

三、鲜鲤鱼汤：原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

　　做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮至鱼熟即可。提示：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对奶妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

四、猪蹄葱白煮豆腐

　　猪蹄一只，葱白二节，豆腐60克，黄酒30毫升，将猪蹄洗净切开，与葱白，豆腐同放砂锅内加水适量，文火煮30分钟，再倒入黄酒，加入量食盐，可下乳.

五、花生黄豆猪蹄汤、黄花菜瘦肉汤、豆腐丝瓜汤、黄酒炖鲫鱼汤等。

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