怎样处理章鱼肉质不会太硬

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解决时间 2021-03-09 14:38

提问者网友：我是我
2021-03-08 17:47

怎样处理章鱼肉质不会太硬

最佳答案

五星知识达人网友：duile
2021-03-08 19:26

掌握火候，基本开水放入后再开就要迅速捞出装盘，而且趁热吃娇嫩，凉了也会变硬。
祝你好胃口！

全部回答

1楼网友：千夜
2021-03-08 23:31

请咨询下专业人士..

2楼网友：鸽屿
2021-03-08 21:56

放在开水中泡一下! 再看看别人怎么说的。

3楼网友：长青诗
2021-03-08 21:37

章鱼（Octopus）：为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。为头足纲最大科，可分为深海多足蛸亚科（Bathypolypodinae）、爱尔斗蛸亚科（Eledoninae）、谷蛸亚科（Graneledoninae）和蛸亚科（Octopodinae）。体卵形或卵圆形，肌肉强健，外套腔开口窄，体表一般不具水孔。腕吸盘1列或2列。雄性左侧或右侧第3腕茎化，腕腹缘具精沟，末端具勺状舌叶；茎化腕不能自断。漏斗外套锁退化。具1对退化针状内壳或无内壳。若具齿舌，齿舌侧齿一般单尖。胃和盲肠位于消化腺后部。

4楼网友：酒安江南
2021-03-08 20:26

八爪鱼容易硬，不容易烂，掌握好煮水时间，不长不短，开锅一分钟，立刻放凉水里

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